КАК ВЫБРАТЬ И СОХРАНИТЬ ЛИМОН
Алексей Лимонов [DOHODJAGA] [29.11 14:48]
В первую очередь, необходимо запомнить для себя, что бесполезно покупать мягкие лимоны, так как они, скорее всего, перезрелые и их лечебно – вкусовые характеристики малозначимы, а тем более цедра таких плодов может оказаться даже гнилой. Если приобретать цитрусовые для срочного употребления, то следует выбирать зрелые фрукты. А для продолжительного хранения и, при желании получить все их многоразличные ценнейшие качества, оптимальными будут слегка незрелые лимоны, обладающие подобающими для этой цели достоинствами, благодаря которым они способны храниться достаточно долго, а именно несколько месяцев. Следует содержать их в прохладном месте, без света, для чего идеально подходит нижняя часть холодильника, изготовляемая специально для овощей и фруктов. При недостатке денежных средств надо более бдительно выбирать продукт, с гладкой кожицей, потому что в нём преобладает полезная мякоть. В противном случае потратитесь на толстую кожуру.
